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常見問題

吸油煙機使用保養指南

1、油煙機的安裝高度一定要恰當,這樣既能保證不碰頭,又能保證抽油煙的效果。
2、為了避免油煙機嗓音或震動過大、滴油、漏油等情況的發生,應定時對油煙機進行清洗,以免電機、渦輪及油煙機內表面粘油過多。
3、在使用抽油煙機時要保持廚房內的空氣流通,這樣能防止廚房內的空氣形成負壓,保證油煙機的抽吸能力。
4、用戶最好不要擅自拆開油煙機進行清洗,因為電機一旦沒裝好就不能保證吸煙效果,且會增大噪音;最好讓廠家的專業人員進行清洗。請聯系專業人員。
(1)高壓鍋蒸汽沖洗法—把高壓鍋內冷水燒沸,待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥,打開抽油煙機,將蒸汽水柱對準旋轉扇葉,由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件,油污水就會循道流入廢油杯里。
(2)洗潔精,食醋浸泡法—將抽油煙面葉輪拆下,浸泡在用3~5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中,浸泡10~20分鐘后,再用干凈的抹布擦洗。外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷,對器件無腐蝕,清洗后表面仍保持原有光澤。
(3)肥皂液表面涂抹法—將肥皂制成糊狀,然后涂抹在葉輪等器件表面,抽油煙機用過一段時間后,拆下葉輪等器件,用抹布一擦,油污就掉了。
(4)清洗時先要斷開電源,外殼和面板應經常用清潔精加溫水擦拭,不要用汽油、苯等化學溶劑擦洗,以免影響表面油漆質量。
(5)集油盒中的廢油應定時倒掉,以免溢出弄臟廚具。
(6)嚴禁用水直接沖洗抽油煙機,以防電氣部件進水。

吸油煙機使用常識——煙機使用誤區

誤區一:只在炒菜時開吸油煙機,而在燒開水、煮飯時不開。吸油煙機的功能不僅僅是抽走烹飪油煙,還可以消除燃氣污染(一方面是每次點火、熄火時泄露的燃氣,另一方面是燃氣在燃燒過程中產生的廢氣),特別是石油液化氣(它含有多種致癌物質,比烹飪油煙更有害健康)。
誤區二:只注意抽油煙,忽視補充新鮮空氣。必須考慮到整個房間的組合通風,在排油煙的同時注意通風和補充新鮮空氣,才能保持燃氣具有充足的氧氣維持燃燒。
誤區三:吸油煙機底部與爐灶上烹調器具支承面的距離不足65厘米,或將吸油煙機安裝于使用固體燃料(如煤、木材等)的燃燒器具上。這些做法有火災隱患。
誤區四:用酒精溶液擦洗塑料件,用金屬絲球擦洗吸油煙機表面。這會使塑料件、吸油煙機表面失去光澤,造成損壞。
誤區五:經常半年才清洗一次過濾油網。在每天使用的情況下,每半個月到1個月就應該將過濾網清洗一次,否則會影響濾油效果。


爐具使用常識

1、初次安裝灶具之前,先與物業確認氣源,以免買錯,造成不必要的麻煩。
2、安裝,使用或清潔爐具完畢時,一定要注意安裝好火蓋,切實使火蓋保持平穩,否則會造成回火,火蓋變形等嚴重問題。
3、鑄鐵爐架不可撞擊,易造成爐架斷裂。
4、經常檢查供氣管道(橡膠軟管)是否完好,有無老化、裂紋,定期更換橡膠軟管,請經常用肥皂水在軟管接駁處檢查有無氣泡出現,判斷是否有漏氣,設法制止漏氣。否則易發生重大事故。
5、調節爐底下風板,可使灶具火焰燃燒達到最佳狀態。
6、爐具干電池要定期更換,否則電量不夠,無法點著火。
7、本廠雙層火中心在燃燒時上層出火口無明火為正常現象。
8、火蓋出火口應定期清理,疏通出火口,保證出火口無堵塞,否則易出現回火,清理后一定要將火蓋切實平穩安裝回去。
9、初次使用灶具,要多點幾次火,將灶具氣管內空氣排完,使爐具點火率得以提高。

灶具使用保養指南

1、根據國家規定,一般家用灶具的使用年限為8年,到期后用戶應及時更換,以免出現隱患。
2、經常要檢查供氣管道的接口處是否泄漏,橡膠軟管是否完好,是否老化出現裂紋,一旦發現應及時更換。
檢查步驟如下:
   (1)、請用戶配置適量肥皂水(最好濃一些),用于檢漏。
   (2)、打開通氣閥,使氣源暢通。
   (3)、檢查減壓閥連接處是否漏氣(只適用于液化氣):蘸少量肥皂水,滴在減壓閥與液化氣罐連接初,觀察是否有氣泡產生,如有氣泡產生,則需咨詢用戶更換減壓閥。
   (4)、檢查連接軟管的接口處是否漏氣:同上述檢測方法實驗。
   (5)、如果上述方法仍不能夠解除漏氣現象,則需上門檢修。  
3、使用灶具的用戶,要定期清理火蓋上的火孔,防止堵塞并應經常清理爐頭內的灰塵、蛛網等雜物。  
4、灶具火蓋損壞后,一定要購買原廠產品,不能隨意更換,以免造成燃燒狀態不良。  
5、進氣軟管長期使用時,會老化或破損,形成安全隱患。因此進氣軟管有老化現象時應及時更換,切不可用膠布粘補后繼續使用。


消毒柜使用常識
1、應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。
2、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒,以免損壞餐具。
3、彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質,危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、罐缽等,在上釉彩時,其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時,這些物質是比較穩定的,但遇到高溫側容易溢出。而消毒柜在工作狀態下,內部溫度可達到200攝氏度的高溫。經常在這些消毒過的彩瓷里放置食品,會使食品受到污染,危害健康。
4、碗、碟、杯等餐具應該豎直放在層架上,最好不要疊放,以便通氣和盡快消毒。
5、消毒期間非必要時,請勿打開,以免影響效果,又增加耗電量。使用臭氧消毒柜時要注意臭氧發生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光,說明臭氧發生器可能出現故障,應及時維修。
6、消毒柜應水平放置,做到隔墻離地,定期清洗。每次消毒完畢,都要及時關閉電源,或拔下電源插頭。一旦發現消毒柜異常,應及時請專業人士檢修,切忌自行拆卸。
7、一般消毒柜大概需要一周通電一兩次,這樣子才能保持消毒柜的使用壽命,并且可以避免柜內出現霉菌。
8、消毒結束后不要馬上打開柜門,這是因為消毒后,即使已經斷電,柜內的溫度也不可能驟然下降,此時急于拿出器皿很容易燙傷,同時不利于消毒柜內臭氧還原。


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